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夜中に焼きあがったパン 

ちょっと寝不足です。

発酵に時間がかかるのはわかっているのに
どうしても練習したくて無謀な時間にこね始めてしまいました。

翌朝は普通に5時過ぎ起床・・少し後悔^^;



また無難にTYPE ER 100で。

焼減率はそこそこだったけれど
出来具合はぜんぜんだし・・またフレンチトーストかな~。
thread: 手作りパン | janre: グルメ |  trackback: -- | comment: -- | edit

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