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ココアとマーマレード 


相性ばっちり!



シフォンのふくらみがイマイチだったけど^^;
thread: 手作りお菓子 | janre: グルメ |  trackback: -- | comment: 4 | edit

この記事に対するコメント

うわ~、ナイスマッチングですね^^
そして、小澤さんのプレートとも相性ばっちり♪
お味も色合いも素敵~☆
ココアの香り甘さほろ苦さと、マーマレードの・・・
あ~~~~、あとは食べたいだけ~~^^

ばうちゃん #.AYtJOiU | URL | 2012/03/06 22:36 * edit *

ばうちゃん

ありがとうございます~^^

前にココアのシフォンケーキに
マーマレードを混ぜ込んだことがあったのだけど
せっかくのマーマレードのフレッシュ感が
飛んでしまったようなきがして後のせ!
今回のシフォンは最悪クラスの出来になってしまったので、
リベンジする予定です~(って久々にずっと欲しかった型を先日買っちゃったのでこっちも使いたい!)

器もココアと合うでしょう~。
berryさんの本でも、マーマレードと小澤さんの器を合わせていたよね!

ぎこ #6X3GeCA. | URL | 2012/03/07 00:59 * edit *

おはようございます♪


わぁ~おいしそうだー!
シフォンが焼けていいな~
まだ2回しか焼いたことがないので
自信がないわ!
小澤さんの器とバッチリですね♪

berry #- | URL | 2012/03/07 08:56 * edit *

berryさん

ありがとうございます♪

シフォン、今回は・・・ビミョーです^^;
でも、美味しかったのでのせちゃいました。
卵白がふわふわきめ細かいクリームのようになっていく過程が面白くて!
それでも泡立てすぎないようにという加減が難しいです。
型からはずすのも昔は四苦八苦していましたが
手はずしの方法を習得してからストレスフリーになりました。

小澤さんの『黄色』気に入ってます!
他の形もほしいな~と思ってます。

ぎこ #6X3GeCA. | URL | 2012/03/07 13:51 * edit *

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