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温存マスカルポーネ 


KAL○Iのセールで買ってあったマスカルポーネ。
消費期限の把握はしていたものの・・・毎度のことに^^;

休日というのに荒天だし、仕方がないので(苦笑)
昨年お菓子教室でで習ったティラミスを作成することにした。



コーヒーリキュールのきいたシロップがしみしみのスポンジと
キルシュのはいったチーズのさわやかな酸味の生地と
ココアパウダーのほろ苦さが絶妙なバランス。

作ってよかった♪
thread: 手作りお菓子 | janre: グルメ |  trackback: -- | comment: 0 | edit

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