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解禁 

三日目に解禁したオレンジのバターケーキ。



水出しのアイスコーヒーと一緒に、
さわやかなおやつになった。
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くるみ 

ナッツの中で一番良く食べるのがくるみかな。



ずっと前にパン教室で習ったピーカンナッツのパンを
くるみにおきかえて作った。

ハードではなくふんわりソフトな甘さのパン。
ちょっとトーストしてちょっとバターがおいしい。
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まつもと 


長野県に行ってきました。

DSC01140.jpg

修理に出した椅子の引き取りと、行ってみたかったここです!
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オレンジのケーキ 

オレンジピールたっぷりのケーキを焼きました。



この手のバターケーキというと、
わたしはパウンド型が定番なのですが、
ずいぶん前に友達からいただいた
Williams Sonomaのかわいいクグロフ型で。

生地の量もいつものパウンドの分量でよさそうだし
ブリキなので火のとおりもよくふんわり。
何度か使っているうちに型離れも良くなるでしょう。

これからシロップをうちます~♪

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レアチーズ 


チーズを使ったお菓子が好きです。



暑いのでひんやりデザートにしました。
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