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チーズタルト 

いつものチーズケーキをタルトにした。



焼きあがると縮むけれどあまり縮んでいないのにはわけが・・。

SH3J0015.jpg

紅玉りんごの甘煮を敷きこんだ。

おー!これはなかなかいけるかも!(自画自賛^^;)
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ミックスジャム 

紅玉りんごとルバーブで作った。



ルバーブのコクがプラスされ
りんごだけとはちがったさわやかなジャム。

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りんごのじゃむ 

紅玉りんごで。



たくさん送っていただいたので
しばらくはりんご攻めの日々になりそう^^

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ISUMI RAILWAY 

アクアラインをわたり千葉まで。
菜の花色のムーミン列車をみてきました。
「いすみ鉄道」はご覧の通り電車ではなくディーゼル。
駅を出発するときは『ぼーっ』っと、煙が上がります。
なんともローカルでいい雰囲気です。



写真は西畑駅の踏み切り付近です。

DSC09790.jpg

トクントクン・・・ゆっくり走る、かわいいでしょう。

DSC09821.jpg

温泉で頂いた時刻表をもとに、違う場所(あぜ道に入り込んで!)からも撮りましたよ。
周辺は紅葉もまだ先で人が少なく、いい「撮り鉄」日和でした^^

DSC09824.jpg

養老渓谷の温泉に入って(平日だったので女湯貸切!ひゃっほー♪)
食事をして、のんびり。栗又の滝も綺麗でした。

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シフォンケーキ 

数年前、ある人から教えていただいたレシピで
作り続けているココアのシフォンケーキ。

はずしかたは、あるHPで見た手はずし。
これ、一回覚えたら病みつきです。



生クリームをゆるめにホイップして・・、
カロリーとか、クリームの量とかは気にしない^^
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